Thailändischer ungeschwefelter kandierter Ingwer wird von unseren Konditoren fein geschnitten
und dann dünn gerollt. Die Ingwerplatte wird dann beidseitig mit Edelkuvertüre bestrichen und
in Stücke geschnitten.
Ein ganz ausergewöhnliches Aroma das der Ingwer durch diese " Marzipan artige " Strukktur
beim Verkosten hervorbringt.